Il Mago dei Vini, Lucca
Indirizzo Il Mago dei Vini: Via V. Emanuele, 34 , 55100 Lucca, Italia (vedi mappa)
- Voto:
- Tipo di locale: Birreria/Pub
- Telefono: 0583-56012
Recensioni Il Mago dei Vini
Pub/Birreria di Franco con 200 etichette di birra da assaggiare e abbinare ai piatti che preparano.
Inoltre, vengono organizzate serate di degustazione ... in collaborazione con Ars Birraria e Simone Cantoni ... quest'anno c'è stato il corso base, la serata di degustazione birra e formaggi e ora è in corso il "viaggio" nei microbirrifici nazionali ...
15/5 abbiamo assaggiato, guidati da Simone ... la Lombardia con il birrificio Extraomnes (Marnate, Varese) ... birrificio fondato nel 2010 da "Schigi" noto fino ad allora come critico birrario;
il 22/5 ci siamo bevuti ... la Sardegna con la birra Barley (Maracalagonis, Cagliari) ... www.barley.it ... un birrificio che nasce nel 2006 che produce birre valorizzando gli ingredienti locali ... gradevolissima, per me, la Sella del Diavolo;
il 12 giugno ... il Piemonte con la birra di Kamum (Predosa, Alessandria) ovviamente abbinando alle birre stuzzichini ... Simone e Franco ancora una volta hanno creato un connubio birra focaccia che non si scorda facilmente ...
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