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A Pechino si mangia molto bene e a prezzi contenuti, nulla a che vedere con la cucina cantonese o con le varie imitazioni che si trovano in Italia. La cucina a Pechino è considerata un’arte vera e propria e la scelta di ottimi posti in cui mangiare a Pechino e su cosa mangiare a Pechino davvero non manca.
Indice |
Cosa mangiare a Pechino
Il piatto più famoso di Pechino è l’anatra laccata o anatra alla Pechinese (Beijing Kaoya), che viene servita con sottili crepes piegate a triangolo, cipolline novelle e una salsa speciale, davvero un piatto ottimo e da non perdere. Tra le altre specialità di Pechino ottimo il pesce brasato in salsa di soia (hongshao yu) e il granchio ubriaco (zuixie) preparato con vino di riso, caratteristica anche la preparazione del maiale stufato. Per i più intraprendenti si può andare al mercato notturno di Wangfujing, la via principale di Pechino, per assaggiare i piatti più strani come per esempio spiedini di cavallette, scorpioni o cavallucci marini, la zuppa di pinne di squalo e i nidi di rondine in brodo, fatti con la saliva delle rondini, che abitualmente sono utilizzati nella medicina tradizionale cinese.
Dove mangiare a Pechino
Ristoranti a Pechino
C’è davvero un’ampia scelta di ristoranti a Pechino, la maggior parte dei quali è ottima, sono locali molto accoglienti, si mangia molto bene e a prezzi contenuti. Di solito i migliori ristoranti di Pechino hanno molti tavoli e stanzette private separate dal resto delle sale dove poter organizzare dei banchetti in tutta tranquillità. In genere in queste stanzette si trova anche il servizio karaoke per cui i cinesi vanno matti. Un buon pasto in un buon ristorante può costare dai 6 euro in su a persona, se poi si ordina l’anatra alla Pechinese il prezzo sale un po’ e si possono spendere dai 20 euro in su a persona.
Piccoli ristoranti a Pechino (xiaochi)
Pechino è piena di piccoli ristoranti (xiaochi), molto economici ma anche molto modesti dove assaggiare i piatti semplici della cucina tradizionale cinese a Pechino. A volte i xiaochi non hanno l’aria di essere molto accoglienti o puliti ma si mangia davvero molto bene. Il prezzo per un pasto completo va dai 2 euro ai 10 euro.
Bar a Pechino
A Pechino ci sono anche molti bar, soprattutto nei quartieri molto frequentati dagli occidentali come quello di Sanlitun, in questi bar si può bere o consumare un pasto ascoltando spesso musica dal vivo e assistendo a serate a tema. I prezzi si aggirano intorno ai 6 euro per un panino farcito e una birra, in genere in questi posti si consumano piatti all’occidentale.
Fast food a Pechino
Pechino è una città internazionale e ricca di fast food in stile occidentale, ne esistono di ogni tipo dal McDonal’s al Kentucky Fried Chicken (KFC), a quelli dove si possono assaggiare le specialità di ogni regione della Cina. I prezzi per un menù completo variano dai 5 ai 10 euro.
Ristoranti di cucina internazionale a Pechino
Per chi non ama in modo particolare la cucina Pechinese o più in generale quella cinese, a Pechino trova anche dei buoni ristoranti europei e italiani.
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Quan Ju De, Pechino, ristorante 
No. 32, Qianmen Avenue, Pechino, Cina
- Voto:
(1 recensioni) - Descrizione:
- Il ristorante Qianmen Quanjude Roast Duck nasce nel 1864 ed è conosciuto addirittura a livello nazionale per la sua "anatra alla pechinese...
Den (the), Pechino, tavola-calda 
4 Gongtidong Road, Chao Yang District, (next to the City Hotel), Beijing, 100027, Pechino, Cina
Sushi Ya, Pechino, ristorante 
Ashanti, Pechino, ristorante 
Xin Wu Japanese Restaurant, Pechino, ristorante 
Nong Zhan South Road, Chao Yang District, South of Chao Yang Park's west gate, Beijing, Pechino, Cina
A Tian, Pechino, ristorante 
Bauhinia, Pechino, ristorante 
17 Jian Guo Men Wai Avenue, Chao Yang District, Beijing, Pechino, Cina
Torero Restaurant, Pechino, ristorante 
4 Ri Tan North Road, Chao Yang District, Beijing, Pechino, Cina
Taj Pavilion (the), Pechino, ristorante 
Ah Wen Steamed Dumplings Restaurant, Pechino, ristorante 
Jian Guo Men Wai Avenue, Chao Yang District, North of Gui You Shopping Centre, Beijing, Pechino, Cina
Arirang, Pechino, ristorante 
28 Jiangsu Bei Lu, 2890 Hongqiao Lu, Beijing, 100022, Pechino, Cina
Gisa Restaurant, Pechino, pizzeria 
North of Chao Yang Park West Gate, Beijing, Pechino, Cina
Afunti Restaurant, Pechino, ristorante 
Adria Ii Ristorante, Pechino, pizzeria 
14 Dong Da Qiao Road, Chao Yang District, Beijing, 100020, Pechino, Cina
T.g.i. Friday's, Pechino, ristorante 
19 Jian Guo Men Wai Da Jie, Citic Building, C Building, Beijing, 100004, Pechino, Cina
1001 Nights, Pechino, tavola-calda 
Ah Wen Restaurant, Pechino, ristorante 
1F, 2 Guang Hua Dong Li, Jian Guo Men Wai Avenue, Chao Yang District, Beijing, Pechino, Cina
Metro Cafe, Pechino, ristorante 
6 Gongrentiyuchang West Road, Beijing, 100020, Pechino, Cina
Schiller's Iii, Pechino, ristorante 
Nong Zhan South Road, (west Gate of Chaoyang Park), Beijing, 100026, Pechino, Cina
Annie's, Pechino, pizzeria 
1 Nong Zhan South Road, West gate of Chao Yang Park, Chao Yang District, Beijing, 100026, Pechino, Cina
Donya, Pechino, ristorante 
4th floor, 27 Dong Zhi Men Wai Avenue, Chao Yang District, Beijing, Pechino, Cina
Schiller's, Pechino, tavola-calda 
Liang Ma Qiao Road, Chao Yang District, Opposite the Kempinski Hotel, Beijing, 100016, Pechino, Cina
Xi He Ya Ju Restaurant, Pechino, ristorante 
Ri Tan East Road, Chao Yang District, On the east side of Ri Tan Park, Beijing, 100020, Pechino, Cina
Jinshancheng, Pechino, ristorante 
Xi San Huan Nan Road, Fengtai District, Beijing, 100026, Pechino, Cina
Yi Lu House, Pechino, ristorante 
East Third Ring Road, Opposite the Jing Guang Center, Beijing, 100020, Pechino, Cina
Golden Siam, Pechino, ristorante 
SB124A, 1 Jian Guo Men Wai Avenue, China World Shopping Center, Beijing, 100004, Pechino, Cina
Gou Bu Li, Pechino, ristorante 
Near Tong Ren Tang, Beijing, 100051, Pechino, Cina
Beijing Fangshan Restaurant, Pechino, ristorante 
1 Wenjing Jie, (inside the east gate of Beihai Park), Beijing, 100034, Pechino, Cina
Bei Ce Bao Yuan, Pechino, ristorante 
6 Mai Zi Dian Street, Chao Yang District, Beijing, Pechino, Cina
Asian Star, Pechino, ristorante 
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